三杯鸡

4 人做过这道菜
三杯鸡:
一杯酱油
一杯料酒
一杯耗油
搞定😊

用料  

半只
酱油 20ml
料酒 20ml
耗油 10ml
4片
4段
3克
15ml

三杯鸡的做法  

  1. 把除了油以外的其他调料 全部放进鸡块里,给鸡做按摩,均匀后 腌制至少半小时。

    三杯鸡的做法 步骤1
  2. 把油放入锅内1分钟后,把腌制好的鸡块倒进去翻炒3分钟,然后转小火开始焗,所谓的焗就是不放水,用焗的方式把鸡肉自身的汤汁焗出来后、利用这个汤汁把鸡肉焗熟🙃

    三杯鸡的做法 步骤2
  3. 焗了30分钟后的效果。

    三杯鸡的做法 步骤3
  4. 就可以出锅啦

    三杯鸡的做法 步骤4
  5. 是不是很诱人呢

    三杯鸡的做法 步骤5
  6. 三杯鸡的精华在于皮特别好吃,小伙伴们快尝尝吧😊

    三杯鸡的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-25 22:14:09
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三杯鸡的答疑

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