荷兰豆拌时蔬

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荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

用料  

荷兰豆 150克
杏仁 50克
黄椒 30克
红椒 30克
1匙
0.5匙
0.5勺
味精 0.2匙

荷兰豆拌时蔬的做法  

  1. 准备原材料荷兰豆摘除两端洗净、杏仁、红椒、黄椒备用

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤1
  2. 锅中烧开水放入荷兰豆焯水至荷兰豆变色(时间不要太久会影响口感以及营养会流失)捞出立即放入冷水中过凉后沥干水份备用

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤2
  3. 红、黄椒切成自己喜欢的形状和处理荷兰豆的方法一样焯水

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤3
  4. 杏仁是处理好有咸淡味的冲洗一下沥干水份即可

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤4
  5. 荷兰豆和红、黑椒一起放入容器中

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤5
  6. 放入调味料糖、盐、醋、味精拌匀入味即可食用

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤6
  7. 荷兰豆摆入盘中成花的形状

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤7
  8. 红、黄椒交叉摆在荷兰豆上

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤8
  9. 杏仁摆在中间荷兰豆拌时蔬就大功告成啦

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤9
  10. 搭配鱼卷和金枪鱼饭团一起享用太美味了

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤10
  11. 来杯鲜牛奶补充一下钙能量噢

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤11
  12. 这道美味既有颜值又有高品质的营养价值太棒了

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤12
  13. 送给家人一顿丰盛的早餐是一件非常美妙的事情噢

    荷兰豆拌时蔬的做法 步骤13

小贴士

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
 
该菜谱发布于 2018-12-25 18:41:26
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