烫面抹茶蜜豆浮云卷
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人做过这道菜
山竹味的竹子
用料
烫面抹茶蜜豆浮云卷的做法
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烤箱提前预热180度
牛奶，油，糖倒入小奶锅搅拌小火加热至假沸。
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过筛粉类到一个大碗里，倒入热好的牛奶、油搅拌均匀，然后加入蛋黄搅拌均匀，放一旁备用。
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蛋白加糖打发到中性偏湿。我是习惯直接加全部的糖。
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加4分之一的蛋白到面糊中翻扮大概均匀，
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搅拌好点面糊光滑没气泡
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倒入28*28的方盘抹平。入炉烘烤20min左右。这次买的油纸比较烦人，不大不小的。
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出炉脱模晾凉，两边斜切，涂上淡奶油。卷起来。（忘拍了，下次补上）装饰。
不过另一个搬运的桃子卷有，大家可以去看一下。
