盐 | 200克左右 |
鸡精味精 | 200到300克 |
料酒 | 一勺 |
蛋饺皮 | 半斤 |
娃娃菜 | 一棵改刀焯水 |
肉末 | 一斤 |
小葱 | 五根,切葱花 |
鸡蛋 | 一斤 |
生姜 | 一块切未 |
13香 | 伴两 |
胡椒粉 | 伴两 |
香肠 | 半根斜着切片 |
毛豆子 | 一小把 |
鸡油 | 一勺 |
麻油 | 适量 |
准备所有材料
酱肉未,加入鸡精,味精,盐,黄酒,胡椒粉,13香,麻油,鸡蛋,打上劲,包蛋饺,然后蒸十分钟蒸熟即可。
蛋饺蒸熟,取出
娃娃菜 废水,铺底,蛋饺,香肠,毛豆子如图摆盘即可同时也要加味道,蒸十分钟左右即可葱花响油开吃,