超Q软糯的雪媚娘，超详细解说
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人做过这道菜
无敌麻麻love
😋每次买奶油都喜欢买1L的，觉得这样才不吃亏，但是每次都用不完，所以想尽办法各种折腾，这次做了超Q弹🥞的奥利奥雪媚娘，好吃到不要不要的，我喜欢奥利奥馅的，因为一口咬下去，又香又脆，棒棒哒🤩
用料
| 🥕材料1:白象水磨糯米粉60克（做炒粉，擀皮的时候防粘用） 🍒材料2:白象水磨糯米粉125克，淀粉35克，糖55克，热开水30克，牛奶200克，黄油30克。 🌶材料3:奶油150克，糖10克，奥利奥饼干去夹心50克 |
超Q软糯的雪媚娘，超详细解说的做法
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1️⃣首先把白糖放入热水搅拌直至融化，或者放入微波炉◷叮30秒。白糖融化后加入200克的牛奶，再加入糯米粉和玉米淀粉，一边加入一边搅拌，直至变成糊状，再拿滤网把面糊过滤一遍，把结团的过滤出来。然后将面糊放蒸锅蒸30分钟，直至变成固体膏状，这时候趁热加入黄油，我建议用手下去抓更均匀，也更省力，直至黄油和面团融化变得光滑，放冰箱冷藏半个小时。
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2️⃣把60克糯米粉放入锅里不加任何东西小火炒熟，记住一定最小火，炒个两三分钟就差不多了。盛出备用。
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3️⃣把奶油加白糖打发至不会流动就行。再把奥利奥装袋子里捏碎，我不建议捏的太碎，有少许块状咬起来嘎嘣脆👏🏻👏🏻我觉得更好吃
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4️⃣把面团从冰箱拿出来，捏一小团，分量可以自己决定，放炒熟的糯米粉里滚一下。然后用擀面杖像擀饺子皮一样擀开，包入奶油，奥利奥饼干碎，把边卷起来，就像包包子一样，然后拿小纸托盖上去，翻一面。好吃的雪媚娘就做好了。
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🥤🥤做好马上吃会发现真的超软糯，超Q超脆。吃不完的密封放冰箱可以存放三天，从冰箱拿出来会有点硬皮，室温回暖一下就可以了。[喝奶茶R][喝奶茶R]
