创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉

1 人做过这道菜
今天平安夜,又不想胖,那就用蔬菜做个健身版沙拉吧,好玩好吃,还健康。😜

用料  

西兰花 中等大小1只
胡萝卜 半根
土豆 1大只
金枪鱼罐头 1盒
黄豆或者玉米粒 少许
海盐 少许
黑胡椒 少许
糖粉 可不用

创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的做法  

  1. 准备材料,没啥标准,我是有什么用什么,冰箱里扒出来的。😂

    创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的做法 步骤1
  2. 土豆去皮切块,上火蒸熟,筷子能顺利插入即可,不能太软,容易不成型。

    创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切花,水焯一下,放进凉水,颜色会鲜艳。

    创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的做法 步骤3
  4. 水中加橄榄油和盐,西兰花剪朵焯水,水开下锅三分钟就赶快捞出,放凉水,颜色好看。

    创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的做法 步骤4
  5. 蒸好的土豆泥放入胡萝卜碎,为了增加口感,不放也行,放入金枪鱼罐头,海盐少许,黑胡椒少许,捣碎拌匀。

    创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的做法 步骤5
  6. 用手捏成小山状,打底

    创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的做法 步骤6
  7. 把西兰花一层一层码上去,圣诞树大小自行掌握。

    创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的做法 步骤7
  8. 胡萝卜和黄豆用牙签串在一起,扎入圣诞树。

    创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的做法 步骤8
  9. 基本算完成了,带小朋友做的,可以再加点沙拉酱做装饰。

    创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的做法 步骤9
  10. 我为了好玩,筛了一点糖粉做雪顶。😜

    创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的做法 步骤10
  11. 这下子健身版圣诞树沙拉好了,打包,晚上送飞飞。

    创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的做法 步骤11

小贴士

1.量自动掌握,根据个人口味,也可以按照我的材料量,做个胖胖的圣诞树。
2.土豆不要蒸太软,水分大的红薯不好用,容易塌,紫薯可以,但是底色重,可以用芋头代替。
3.带小朋友做,可以土豆泥里用奶油或者沙拉酱拌,口感更好一些,我为了健身,不用高热量沙拉酱。
4.我是家里没有玉米了,就用了黄豆,彩椒粒,自己酌情掌握,反正我是有什么就玩什么。😂

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉相关分类

该菜谱发布于 2018-12-24 11:22:47
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创意健身餐:西兰花圣诞树沙拉的答疑

  • 下厨房用户_oan7a  2019-09-02  
    0
    小仙女,你好棒呀
    作者回复 2019-09-03  
    谢谢,一起玩

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