准备好所有食材,一定要用称量,比例精准才是成功的第一步。
黄油下锅,全程小火🔥
黄油完全融化
放入棉花糖,记得小火🔥
棉花糖完全融化,记得不停搅拌,这个样子就可以了。底部发黄那就是火大了,记得小火小火。
加入奶粉
不停搅拌,奶粉和棉花糖完全融合,这个样子就OK了。关火。
加入提前准备好的饼干和配料搅拌均匀。喜欢坚果的可以任意搭配
带上一次性手套,用手来回掰扯几下(稍微烫手),会看到很多拉丝,能把棉花糖和所有食材更均匀的粘合在一起。
平铺在雪花酥模具上。
正面和背面都撒上奶粉,用过筛网撒表面更均匀哦。
完全晾凉,切块,开吃。
吃不完装起来,送人也是不错的。
最后来个视频。