葱油盐焗鸡中翼

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此道菜简单易做,葱香浓郁,正中下饭盐焗味。吃起来肉质鲜嫩,表面皮层滑嫩入口即化。

用料  

鸡中翼 1斤
适量
适量(喜欢葱味浓一些的可多放些)
盐焗鸡粉 10克
生抽 少许
生粉 8克

葱油盐焗鸡中翼的做法  

  1. 先把买回来的鸡中翼做洗净处理,再用些厨房纸吸干鸡翅上的水份备用。

    葱油盐焗鸡中翼的做法 步骤1
  2. 将姜葱剁碎,跟盐焗鸡粉,生粉,生抽再加少许油和盐,放在鸡中翼里拌匀腌入味。腌制多少时间就看你想要的入味程度,一般腌一个小时以上即可,我自己的话会晚上腌上然后放在冰箱里放一晚,这样会很入味,吃起来比较像中餐厅里的盐焗鸡的味道。

    葱油盐焗鸡中翼的做法 步骤2
  3. 待鸡中翼腌制好后,在电压力锅锅胆底部均匀刷一层油。

    葱油盐焗鸡中翼的做法 步骤3
  4. 然后把腌好的鸡中翼排在电压力锅胆内,排好后盖上锅盖,把时间设置在6-8分钟即可。

    葱油盐焗鸡中翼的做法 步骤4
  5. 待到时间后就可以出锅了,把鸡中翼用筷子架起排在碟内,别忘了把姜葱汁倒出来淋在鸡翅上。这样一道葱油盐焗鸡中翼就做好啦。

    葱油盐焗鸡中翼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-12-23 20:28:16
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