网红口袋馍

9 人做过这道菜
这道菜好处在于可以任意搭配自己喜欢的菜

用料  

面粉 200克
温水 适量
发酵粉 10克
菠菜 依口味
火锅丸子 依口味
金针菇 依口味
火腿肠 依口味
烧烤调料 适量
适量
少许

网红口袋馍的做法  

  1. 前面的步骤忘记拍照了,首先温水和面,加入发酵粉,用保鲜膜包裹发酵至两倍大(我在常温下发了两个小时,要是急的话可以用五十度左右的水蒸一下,大概20分钟就好啦)面团成蜂窝状拿出,用力按揉排气,然后切成小段,擀成薄片,中间刷油,边上不刷哦,再把两个薄片放在一起,边上捏紧

    网红口袋馍的做法 步骤1
  2. 锅里加冷水放入油纸,把做好的面放入锅中,盖锅盖,不开火醒10分钟,然后开大火蒸20分钟,关火再焖5分钟

    网红口袋馍的做法 步骤2
  3. 准备自己喜欢的菜

    网红口袋馍的做法 步骤3
  4. 油温七成,下锅炸至金黄断生捞出沥干油

    网红口袋馍的做法 步骤4
  5. 把锅里的油倒出,不要倒干净,放入洋葱炒香,个人口味,也可不放

    网红口袋馍的做法 步骤5
  6. 加入自己喜欢的菜翻炒

    网红口袋馍的做法 步骤6
  7. 加入烧烤调料,我用的是奥尔良味的

    网红口袋馍的做法 步骤7
  8. 加入少许盐

    网红口袋馍的做法 步骤8
  9. 少许糖

    网红口袋馍的做法 步骤9
  10. 馍好了,出锅,中间切开,菜放进去,美味做好啦

    网红口袋馍的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2018-12-23 19:43:05
793 收藏


作者遵循的其他菜谱

网红口袋馍的答疑

  • 程君婷_7y3p  2019-01-06  
    0
    不放烧烤调料可以吗? 放甜面酱,孜然粉,十三香,胡椒粉可以吗?
    作者回复 2019-01-06  
    可以的,调料依据自己的口味添加

以上留言由作者回复后显示