猪肉冬笋豆腐饺子

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冬至啦,刚好是周末,就做了好吃的猪肉冬笋豆腐饺子,味道特别好吃~

用料  

猪肉 800克
冬笋 偏大的1只
豆腐 1块
蒜苗 1小把
生姜 10克
适量
生抽 适量
耗油 适量
十三香 适量

猪肉冬笋豆腐饺子的做法  

  1. 接连的阴雨天气,冬笋格外的嫩,路边的大爷那里买到的~

    猪肉冬笋豆腐饺子的做法 步骤1
  2. 笋剥去外衣,切成丝后再剁成颗粒状,豆腐也同时切丝后再稍微剁一下变成小颗粒状,慢慢剁就好啦~

    猪肉冬笋豆腐饺子的做法 步骤2
  3. 猪肉剁成肉泥,稍微带点肥肉的猪肉更好一点,口感会好很多喔

    猪肉冬笋豆腐饺子的做法 步骤3
  4. 蒜苗切碎,生姜切碎,豆腐,冬笋一起放进肉馅里~接下来根据自己的口味调味就可以啦~建议放点耗油和十三香味道更好呢😬

    猪肉冬笋豆腐饺子的做法 步骤4
  5. 接下来就是包饺子啦~包出漂亮的褶皱~完美!

    猪肉冬笋豆腐饺子的做法 步骤5
  6. 开锅~煮的时候水开后下饺子,再烧开后点三次冷水就可以关火捞出啦~

    猪肉冬笋豆腐饺子的做法 步骤6
  7. 来吃咯~呀咪~冬至快乐呀~

    猪肉冬笋豆腐饺子的做法 步骤7
 

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