素炒山药简单易做

Name: 素炒山药简单易做
Ingredients: 山药两根; 本地辣椒四个; 醋适量; 酱油适量; 盐适量; 花椒几个; 葱适量

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用料

油热放入花椒然后放入辣椒葱花翻炒，加入山药，炒大概三四分钟放入香醋（多点），酱油盐，接着翻炒，大概二三分钟放点水（不要多），翻炒水开一分钟左右出锅。
1带手套处理山药不然容易手痒
2山药随切随放水里不然容易变黑
3切片后再洗二三遍
4不要用铁锅

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该菜谱发布于 2018-12-21 21:23:36

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