五彩缤纷蛋炒饭
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人做过这道菜
亲亲我的胖丢
火红的圣诞节，热情的圣诞老人。五彩缤纷的世界，童话般的诱惑，都凝聚在这碗看似简单的米饭里，这里有慈母的温暖，有儿女的欢笑，更有全家人其乐融融的相亲相爱。
用料
| 米饭 1碗 | |
| 鸡蛋 1个 | |
| 胡萝卜 1根 | |
| 火腿肠 1根 | |
| 红彩椒1/2个 | |
| 绿彩椒1/2个 | |
| 青碗豆1小蝶 | |
| 葱花 1小蝶 | |
| 泡椒 2个 | |
| 泡姜 1块 | |
| 胡椒粉少许 | |
| 十三香少许 | |
| 孜然少许 | |
| 盐少许 |
五彩缤纷蛋炒饭的做法
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泡姜泡椒切碎，红椒绿椒切丁，胡萝卜切丁，青碗豆入锅加盐加少量油焯水，过凉水捞出沥干水分备用。
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火腿肠切颗粒，鸡蛋搅散，葱切小粒，将全部材料准备好。
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炒锅预热，倒入适量菜油，将鸡蛋划散盛出，利用锅中余油下胡萝卜丁翻炒断生，下泡姜泡椒煸香，加入红绿彩椒、火腿肠继续翻炒，倒入青碗豆、鸡蛋碎、米饭，放入胡椒粉、十三香、孜然和盐翻拌均匀，起锅时撒入葱花。
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一碗五彩缤纷的，具有童话般色彩的蛋炒饭闪亮登场。好吃吧？馋哭了隔壁的小朋友！你也来一口！哈哈哈……😊
小贴士
米饭最好是头天做好，放一个晚上，比较好操作。
