黑乐砂锅 | 红薯 中等大小 3-4个 |
新砂锅用拧干的湿毛巾擦拭干净,倒扣过来,放在干燥、通风的地方,晾干备用。
把锡箔纸撕成宽度一致的条形,再揉成圆球,排在锅底。
红薯洗净,控干水份,备用。
在锡纸团上面铺上两层锡箔纸(目的是不让烤的水份和糖浆粘到砂锅上)。
将红薯摆好在锡箔纸上,用中火开烤,约8分钟左右,揭盖翻一翻红薯,顺便将锡纸和盖子上的水气擦干(这样烤的红薯才不会湿哒哒的)。
继续烤,直到用筷子能戳进去,就是烤好了。
关火,闷一会等红薯不烫手,就可以拿出来吃啦。
烤好了
香喷喷
有食欲