经典花生牛轧糖

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用料  

花生 120克
棉花糖 150克
黄油 36克
全脂奶粉 100克

经典花生牛轧糖的做法  

  1. 准备奶粉,黄油,棉花糖,花生(可以根据自己口味添加如巴旦木,蔓越莓等)花生是最经典也是最爱吃的😍

    经典花生牛轧糖的做法 步骤1
  2. 花生200度8分钟烤熟,去皮后敲成花生碎,也可以买现成的花生碎

    经典花生牛轧糖的做法 步骤2
  3. 黄油放入不粘锅小火慢慢融化

    经典花生牛轧糖的做法 步骤3
  4. 加入棉花糖

    经典花生牛轧糖的做法 步骤4
  5. 小火加热脂棉花糖充分融化

    经典花生牛轧糖的做法 步骤5
  6. 再将全脂奶粉倒入棉花糖内

    经典花生牛轧糖的做法 步骤6
  7. 充分搅拌至无干粉状态

    经典花生牛轧糖的做法 步骤7
  8. 倒入花生碎拌匀

    经典花生牛轧糖的做法 步骤8
  9. 烤盘中放保鲜膜,把它整理成方形,要薄后均匀,冷藏至冰箱半小时

    经典花生牛轧糖的做法 步骤9
  10. 最后按照需要切块

    经典花生牛轧糖的做法 步骤10
  11. 包上喜欢的糖纸,送朋友再好不过了

    经典花生牛轧糖的做法 步骤11

小贴士

一定要用不粘锅
奶粉最好用全脂奶粉
一次吃不完可以放冰箱冷冻,吃的时候提前拿出来
切记全程小火,糊了就没法挽救了
 

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该菜谱发布于 2018-12-20 19:00:34
39 收藏


经典花生牛轧糖的答疑

  • 心无城府3  2018-12-31  
    0
    锅里热的直接倒在保鲜膜上吗,会不会粘在上面
    作者回复 2019-02-15  
    不会

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