快手菜1:青椒炒鸡蛋
7.2
综合评分
137
人做过这道菜
emma_daily
特别忙 不知道该做什么的时候
吃这个准没错，前提是你不排斥青椒
这个菜真的简单快手，
还适合第二天带饭去学校或者公司。
吃这个准没错，前提是你不排斥青椒
这个菜真的简单快手，
还适合第二天带饭去学校或者公司。
用料
快手菜1:青椒炒鸡蛋的做法
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两个青椒洗净切块
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四个鸡蛋（两人份）打均匀，蒜切末
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绿辣椒洗净，如果你爱吃辣的，这个必放。不吃辣的可以忽略，本身青椒是辣的也可以忽略。
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半个尖辣椒切段。
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锅中倒油，把鸡蛋液炒熟捞出备用
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锅内倒油，烧热后放点红干辣椒提香，之后放蒜末和尖辣椒。
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加入青椒翻炒，之后放入少量生抽，继续翻炒
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加入刚才炒好的鸡蛋，继续翻炒，之后加入少量蚝油提香，尝一下，味道不足可以加点盐。喜欢酸辣口的可以加少量的醋。
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然后就炒好出锅啦，
味道咸鲜，还辣辣的，很下饭！
