吃到爽爆的辣炒年糕

0 人做过这道菜
看韩剧炒鸡想吃辣炒年糕  想吃就动起来吧!自己烧可以把喜欢的材料都加进去 炒鸡好吃

用料  

年糕 两排
泡菜 100克
白菜 一大片
金针菇
香菇
豆腐
鸡胸肉
甜不辣,小鱼肠
芝士 两片
韩国辣酱

吃到爽爆的辣炒年糕的做法  

  1. 把鸡胸肉加入适量的盐,胡椒粉,料酒腌
    蔬菜洗净处理好放入盘子里

  2. (年糕没买到那种韩式年糕 就用了超市里卖的那种火锅年糕一样好吃)
    把年糕 甜不辣 鱼肠 冷水下锅 水开后捞出放盘子里

  3. 切蒜片 葱花。
    锅内倒入油少许(在减肥所以油比较少哈哈哈)油热后爆香蒜和葱花 然后把白菜香菇蘑菇倒进去翻炒 炒软后,加入准备好的泡菜
    继续翻炒

  4. 打开韩式辣酱 放入锅内 翻炒均匀(其实加一点番茄酱应该颜色更好看 可惜楼下超市关门了没买到) 加入水 能没过年糕菜的就可以

  5. 煮开后 加豆腐(嫩豆腐哦)金针菇 年糕甜不辣等煮过的菜 中火把汤汁熬浓稠
    这时候把准备好的鸡胸肉(五花肉会更香 )
    放入锅内

  6. 鸡胸肉不用煮太久 要不然就太柴了不好吃。尝味道 盐不够就加一点盐,再加入适量的糖 味道合你口味就ok

    汤汁收紧 把菜捞出放在盘子里 然后浇上汤汁
    家里只有普通芝士了 就用这个也不错加一点奶香味 我就用了两片盖在最上面 如果你喜欢可以多放几片

  7. 快开吃吧!太好吃啦!

    吃到爽爆的辣炒年糕的做法 步骤7
 

吃到爽爆的辣炒年糕相关分类

该菜谱发布于 2018-12-19 14:25:40
0 收藏


吃到爽爆的辣炒年糕的答疑

关于吃到爽爆的辣炒年糕的做法还有疑问? 提一个问题