半发面脆皮烧饼
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人做过这道菜
小荔几
比油酥烧饼油少很多哦，热量一下子就下来了！
用料
半发面脆皮烧饼的做法
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除猪油外材料混匀，揉至光滑低温发酵2小时。
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在面团包一勺猪油手揉揉半个小时，把猪油慢慢搓揉至面团里。
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然后切成小剂子，擀成长方形的大片。
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玉米油➕盐黑胡椒粉花椒粉孜然粉搅匀，用小油刷在面片上抹匀。
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然后卷成起来，搓长，慢慢卷成一个饼，擀薄。
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两面刷一层油，放置在油纸上。不用预热直接放在烤箱中层（170度10分钟）
小贴士
中式包子馒头饼这些做的可以很随意，放轻松。水不小心倒多了就多一点酵母做馒头，稍硬的面团做发面饼口感最好。这个方子是半发面饼，少量酵母长时间醒面。口感特别棒！（欢迎大家来交作业哦，哪一个步骤不明白的我会为大家解答的）
