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枣泥核桃糕

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Mayumi由美的厨房  Mayumi由美

用料  

核桃 300克烤箱烤熟
红枣 250克去核
麦芽糖 300克
黄油 50克
牛奶 35克

枣泥核桃糕的做法  

  1. 红枣555洗干净，去核

    枣泥核桃糕的做法 步骤1

  2. 红枣加水300克，3分钟速度10打成枣泥

    枣泥核桃糕的做法 步骤2

  3. 加麦芽糖，10分钟varoma速度3.5

    枣泥核桃糕的做法 步骤3

  4. 加入黄油，牛奶，45分钟varoma速度3，类似于半凝固状态，就可以了，否则要增加时间，全程移除量杯盖，用网锅代替

    枣泥核桃糕的做法 步骤4

  5. 趁热拌入烤好的核桃，装入烤盘，用两层烘焙纸夹住枣泥糕，压实

    枣泥核桃糕的做法 步骤5

  6. 凉透，切块

    枣泥核桃糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-12-19 00:11:09
273 收藏
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枣泥核桃糕的答疑

  • 敏敏1988(下厨房)
    敏敏1988  2019-05-05  
    0 赞
    你好，你们家的是什么牌子的搅拌机？
  • 夏在雨中5008(下厨房)
    夏在雨中5008  2018-12-19  
    0 赞
    你好！请问，麦芽糖可以用其他糖代替吗？
    作者回复 2018-12-27  
    最好不要换别的糖，会不容易凝固

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