云石芝士蛋糕
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人做过这道菜
Shiontong
喜欢就争取，得到就珍惜，错过就忘记☀️
用料
云石芝士蛋糕的做法
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将所有材料准备好。
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芝士隔热水融化。
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加入混合粉搅匀。
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加入白糖搅匀。
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加入甜奶油（不打发）搅匀。
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加入打发好的鸡蛋液搅匀。
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加入淡奶油搅匀。
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消化饼干碾碎。
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加入黄油搅匀，压入模具，尽量压厚实。
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巧克力隔热水融化。
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取适量芝士糊倒入巧克力中搅匀成巧克力糊。
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剩下的芝士糊倒入模具。
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巧克力糊在上面挤花纹。
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入炉烘烤（烤盘放水），初出炉冷却后，放入冰箱冷藏。
小贴士
1.淡奶油最好是打发后再称。
2.烘烤时模具下垫一个盘子，防止破裂。
3.烘烤温度:上火170℃，下火150℃，60分钟。
2.烘烤时模具下垫一个盘子，防止破裂。
3.烘烤温度:上火170℃，下火150℃，60分钟。
