圣诞树松饼

7.8 综合评分
189 人做过这道菜
时间:约20-30分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2个

用料  

低筋面粉 95g
抹茶粉 5g
泡打粉 5g
鸡蛋 1个
30g
无盐黄油 20g
牛奶 80g
装饰
淡奶油 150g
糖粉 10g
水果 根据口味添加

圣诞树松饼的做法  

  1. 低粉、抹茶粉、泡打粉混匀,加牛奶、细砂糖、融化的黄油、打散的鸡蛋,z字搅拌均匀。静置10分钟。

    圣诞树松饼的做法 步骤1
  2. 平底不粘锅最小火加热,不放油,舀一勺面糊放入锅中,表面有气泡冒出来时翻面。面糊分量可自由变化,烙成大小不一的松饼。

    圣诞树松饼的做法 步骤2
  3. 奶油加糖打到8分发,水果切小粒。将奶油抹到松饼上,撒上水果粒,顶部放上一颗草莓。

    圣诞树松饼的做法 步骤3

小贴士

黄油可以用微波炉低火加热十几秒至几十秒,在黄油还剩少量没完全融化的时候就可以拿出来,搅匀就能融化了。黄油内含有少量的水分,加热过头了会炸。
没有微波炉也可以隔热水融化。

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该菜谱发布于 2018-12-18 17:11:21
11136 收藏


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圣诞树松饼的答疑

  • ivy-coala  2018-12-24  
    1
    我也想问锅是什么锅啊?怎么没回复嘞
  • VivianLee87  2018-12-24  
    0
    淡奶油打八分钟都水油分离成黄油了

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