润肺止咳化痰之金桔酱

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18年10月国庆节,好端端的,开心突然就开始咳嗽了,上来就来势汹汹。白天咳,夜里咳,是近两年最厉害的一次了。不感冒也不发烧,就是咳的很深,咳不上来那种。

我们是各种药都吃了,因为上小学也不能请假,雾化也做了六天,一天两次。持续了20来天,期间还去拍了个片子,排除了肺炎,大夫说,是严重的支气管炎...

后来终于好了,不超过三天,又开始了新一轮的反复,吃药,雾化,这两个月真把我折腾的够呛。夜里都睡不好觉,听她咳嗽心就揪着。钱没少花,药没少吃,就是不见效...

后来听说金桔酱润肺止咳化痰效果特别好,正好买的融安滑皮金桔到了,赶紧做起来。很多做法是要冰箱腌制15个小时的,我实在心急,就找了一个简单做法,下午做好,开心放学回来喝了一杯金桔水,居然当天夜里就不咳嗽了!激动的我呀,接下来几天早晚都喝一杯,咳嗽很快就好了。我都有点不敢相信,现在每天都会给她喝一杯金桔水,增强机体抗寒能力,预防感冒。

在这里也分享给需要的妈妈们~

用料  

150ml
金桔 500g
冰糖 180g
蜂蜜 适量

润肺止咳化痰之金桔酱的做法  

  1. 金桔洗净,温盐水泡30分钟

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤1
  2. 锅里水烧开,放金桔进去煮三分钟
    时间不要长,三分钟足够

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤2
  3. 金桔去蒂,切小块状,也可以切薄片

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤3
  4. 倒入多晶体冰糖,水,开火

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤4
  5. 小火煮半个小时左右

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤5
  6. 看黏稠了就可以关火啦,期间要不停搅拌

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤6
  7. 冷却到40度左右,加适量蜂蜜搅拌均匀

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤7
  8. 待彻底冷却后装入干净的密封罐里
    放冰箱保鲜

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤8
  9. 我是做了两罐,一罐小瓶的

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤9
  10. 一罐大瓶的

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤10
  11. 用温水冲水喝,早晚各一杯

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤11
  12. 或者当甜品抹面包都好吃😋

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤12
  13. 这个做法我觉得简单易做,效果也不错~

    润肺止咳化痰之金桔酱的做法 步骤13

小贴士

1. 我买的是融安滑皮金桔,直接吃就很甜,所以冰糖减量了。大家如果超市买那种金黄的金桔,冰糖需要200g哈。尽量用多晶体冰糖
2. 一定要煮到浓稠,可以挂在铲子上才行。水份过多容易坏。
3. 家里有柠檬的可以加点柠檬汁
4. 融安金桔核很少,煮的时候不要去掉,核有很好的止咳作用。熬好之后用铲子一翻就能看到核,挑出来扔掉就好啦

如果还有什么不明白的可以微信我,396990588,添加请备注下厨房厨友
 

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