超好吃的茶叶蛋

Name: 超好吃的茶叶蛋
Ingredients: 12个鸡蛋; 适量老抽; 适量生抽; 3个八角; 一根（小拇指长）桂皮; 三片香叶; 适量盐; 适量（我用的熟普洱茶，掰一小块就可以）红茶

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用料

鸡蛋挨个洗净，放入锅内，水量淹没鸡蛋即可，煮十分钟。
捞出鸡蛋挨个磕出裂纹。
再准备一个锅入水烧开（水量也是可以淹没鸡蛋即可，煮的过程中水会变少，可以中间加开水），把调料装入调料袋入锅，倒入老抽生抽，盐，煮一分钟之后把鸡蛋放入锅内，用小火（我用电磁炉匀火）煮大概半小时。

腌制一天就能吃了，咸度会在放置的过程中逐渐变咸。
保存的方法：不放冷藏的话，吃不完的茶叶蛋每晚煮沸一次。

早餐电磁炉

随便看看

该菜谱发布于 2018-12-17 21:02:29

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