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销魂海味炒面

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烟火美厨娘的厨房  烟火美厨娘
对于会做饭的人来说，只要到了厨房就没有将就二字，不同食材的搭配成就这道【海味炒面】重点就是煸虾头，煸虾头，煸虾头重要的事说三遍

用料  

火锅面 1份
生抽 1勺
盐 2克
虾 5只
裙带菜 3g
蓬蒿菜 100g
青椒 1只
蛤蜊干 10只
蒜、姜 2片

销魂海味炒面的做法  

  1. 备料，火锅面开水煮熟后过冷水沥干备用，泡发蛤蜊干和裙带菜，蛤蜊干去沙子

    销魂海味炒面的做法 步骤1

  2. 热油煸虾头，煸到虾头变红，明显飘出香气，油开始变红

    销魂海味炒面的做法 步骤2

  3. 放入辣椒，蒜，姜，煸香，再放入蛤蜊干

    销魂海味炒面的做法 步骤3

  4. 陆续放入裙带菜，青椒、虾尾，黄焖一分钟，然后加一碗水，盖盖煮3分钟

    销魂海味炒面的做法 步骤4

  5. 开盖加盐，下面条，淋点生抽，大火收汁，让面条吸饱汤汁，不要太干哦，就可以起锅了

    销魂海味炒面的做法 步骤5

  6. 之后清炒蓬蒿菜，美味又健康
    面条里有裙带菜蛤蜊虾的鲜味，又有煸虾头的香味，层次饱满

    销魂海味炒面的做法 步骤6

  7. 一碗不一样的炒面

    销魂海味炒面的做法 步骤7

  8. 开动

    销魂海味炒面的做法 步骤8

上传你做的销魂海味炒面

 

销魂海味炒面相关分类

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该菜谱发布于 2018-12-17 18:29:39
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