红烧啤酒虾

Name: 红烧啤酒虾
Ingredients: 500g活虾; 100ml啤酒; 5g姜末; 5g蒜末; 1个八角（大料）; 2g桂皮; 5g老抽; 10g生抽; 3g白糖; 10g食用油

7.8 综合评分

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时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料

活虾	500g
啤酒	100ml
姜末	5g
蒜末	5g
八角（大料）	1个
桂皮	2g
老抽	5g
生抽	10g
白糖	3g
食用油	10g

红烧啤酒虾的做法

虾用牙签从虾背处挑去虾线。
油锅烧热，倒入姜末、蒜末、八角、桂皮，小火煸香。
加入处理好的虾，翻炒至虾变色。
倒入老抽、生抽、白糖、啤酒，大火煮至收汁，即可出锅。

小贴士

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该菜谱发布于 2018-12-17 15:59:38

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