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油焖金鲳鱼干

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北部湾海味店的厨房  北部湾海味店

用料  

鲳鱼干 1条
姜 3片
洋葱 几掰
葱 2条
香油 少许
糖 少许
鱼虾水产

油焖金鲳鱼干的做法  

  1. 鱼切块，把鱼放在水里一起煮开，倒出来，沥干水分！

    油焖金鲳鱼干的做法 步骤1

  2. 配料切开备用，这个可以选择自己喜欢配菜！！

    油焖金鲳鱼干的做法 步骤2

  3. 热锅，加油烧热，放鱼煎至两面金黄色！！

    油焖金鲳鱼干的做法 步骤3

  4. 煎好的鱼加适量水、姜片、白糖（喜欢吃辣的可以加点辣椒）盖上盖子焖5分钟，开盖加配菜一起翻炒几下起锅即可！！

    油焖金鲳鱼干的做法 步骤4

小贴士

鲳鱼干属于腌制品，有少许咸味，所以不需要加盐都可以了！！

上传你做的油焖金鲳鱼干

 
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该菜谱发布于 2018-12-17 13:24:43
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