粉丝蒸扇贝

Name: 粉丝蒸扇贝
Ingredients: 半斤扇贝肉; 一小把粉丝; 七八个蒜瓣

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用料

扇贝肉摘洗干净，把黑色的肠包去掉，裙边里侧有扇贝的腮也需要去除，这一步比较费时，然后粉丝烫软铺在扇贝上，蒜粒切碎爆香，放入蚝油和糖，再加点豉油或者生抽也可以，然后炒完铺在粉丝上，入锅大火蒸3-分钟就可以了。

蒜瓣切碎爆香放入蚝油和糖，然后均匀铺在粉丝上面，入锅蒸5分钟即可

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该菜谱发布于 2018-12-17 11:42:31

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