1.超市买回来的鸡胸肉清洗干净,具体没注意克数。都差不多大小吧切碎后剁成泥,鸡肉不像猪肉,蛮好剁成泥的2.加入一个鸡蛋清3.加入称好的生粉4.加入盐,胡椒粉,五香粉,胡萝卜,还有料酒等等调料,搅拌成稠黏状,是否咸淡中间根据自己口味调味。
鸡肉容易熟,十五~二十分钟分钟差不多就好了。可以尝一下。
上传你做的鸡肉火腿肠