鸡肉火腿肠

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结合了@ 仇爬爬新一年求好运 的方子做的

用料  

鸡肉 超市鸡胸肉一块
鸡蛋清 1个
适量
黑胡椒粉 适量
清水 50g
淀粉 50g
胡萝卜或者玉米 适量
料酒五香粉 适量

鸡肉火腿肠的做法  

  1. 1.超市买回来的鸡胸肉清洗干净,具体没注意克数。都差不多大小吧
    切碎后剁成泥,鸡肉不像猪肉,蛮好剁成泥的

    2.加入一个鸡蛋清

    3.加入称好的生粉

    4.加入盐,胡椒粉,五香粉,胡萝卜,还有料酒等等调料,搅拌成稠黏状,是否咸淡中间根据自己口味调味。


    鸡肉火腿肠的做法 步骤1
  2. 鸡肉容易熟,十五~二十分钟分钟差不多就好了。可以尝一下。

    鸡肉火腿肠的做法 步骤2

小贴士

胡椒料酒等都可以不用加,调味过程真的就是根据自己口味来的。
因为不是做宝宝辅食,基本上都是任意发挥。
 
该菜谱发布于 2018-12-16 21:17:20
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