桃胶皂角米雪燕羹

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双11凑热闹,买了一款高颜值漂亮的桃花盏隔水炖盅锅。入冬了,退休了,闲着没事补点胶原蛋白,每天心情美美哒!

用料  

桃胶 20克
皂角米 10克
雪燕 6克
红枣 5-6颗
冰糖 70克
适量

桃胶皂角米雪燕羹的做法  

  1. 准备好食材

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤1
  2. 洗净,分别泡发15-20小时(其间反复清洗去除杂质),一定泡到不要有硬心。

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤2
  3. 将泡发好的桃胶和皂角米放入桃花盏电炖盅内,放入没过食材的水。

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤3
  4. 电炖锅里按水位线放入足量水,把电炖盅放入锅内。

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤4
  5. 盖上盖子隔水炖,设置桃胶功能2小时(默认时间1小时)。炖煮1小时30分钟后放入泡好的雪燕(放早了会煮化)、大枣、冰糖,继续炖煮到程序结束。

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤5
  6. 炖好是这样子滴

    桃胶皂角米雪燕羹的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-12-16 19:07:01
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