妈妈的土豆炖鸡块

7.4 综合评分
55 人做过这道菜
又是一道下饭菜  心动不已(〃°ω°〃)♡

用料  

土豆 2个
分割鸡 想吃多少放多少
食盐 两小勺
十三香 一小勺
老抽 适量
白糖 一大勺
大料 两个
干辣椒 三个
大葱 半截

妈妈的土豆炖鸡块的做法  

  1. 准备好你想吃的鸡肉  

    妈妈的土豆炖鸡块的做法 步骤1
  2. 剁成小块

    妈妈的土豆炖鸡块的做法 步骤2
  3. 抄一下 水开看到有浮沫 捞出

    妈妈的土豆炖鸡块的做法 步骤3
  4. 再给鸡块们洗个冷水澡

    妈妈的土豆炖鸡块的做法 步骤4
  5. 爆锅  油热放入大葱段  干辣椒  大料  
    放入一大勺白糖

    妈妈的土豆炖鸡块的做法 步骤5
  6. 放入洗干净的鸡块  炒炒炒

    妈妈的土豆炖鸡块的做法 步骤6
  7. 放入酱油  炒上色  放一勺十三香

    妈妈的土豆炖鸡块的做法 步骤7
  8. 加水没过鸡块们 放两小勺盐 中火炖十五分钟

    妈妈的土豆炖鸡块的做法 步骤8
  9. 十五分钟后放入土豆块  再小火炖上十五分钟
    炖到汤没了就可以

    妈妈的土豆炖鸡块的做法 步骤9
  10. 当当当当~出锅啦 ! 出锅前放一勺味精  一点葱花  开吃!!

    妈妈的土豆炖鸡块的做法 步骤10

小贴士

1.鸡肉随便放  鸡翅鸡爪鸡腿都可以  不爱烂的多炖一会
2 .炖土豆的时间可根据经验适当调整一下   没熟就多炖一会 熟透了就出锅  很随意的

参照这个菜谱,大家做出 57 作品

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该菜谱发布于 2018-12-16 18:18:47
8646 收藏


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妈妈的土豆炖鸡块的答疑

  • jsmeng  2020-04-30  
    4
    三黄鸡可以吗
    作者回复 2020-05-01  
    可以👍
  • A娓娓动听  2019-10-04  
    3
    焯水的时候,是凉水就放进去还是等水开了再放?
  • 周聪聪5  2019-05-07  
    3
    十三香是什么啊
    作者回复 2019-05-10  
    王守义十三香 一种调味料
  • 董小姐爱贤治  2020-03-09  
    1
    亲焯水用冷水冲洗会不会让肉变紧
    作者回复 2020-04-26  
    会的 ❤️
  • 彬G  2019-05-01  
    1
    你好,用的蛋鸡吗?
    作者回复 2019-05-02  
    超市买的分割鸡
  • 予你一口甜i  2019-03-31  
    1
    把水换啤酒会更好吃哟🐵我用你的方子做了  家里正好有多出的啤酒我就试了一下   超好吃!
    作者回复 2019-04-05  
    嘻嘻嘻 ,真好 😊
  • 若轩宝贝  2019-03-22  
    1
    大料是什么呀亲
    作者回复 2019-03-22  
    一种香料 也叫八角
  • 朝花夕拾July_yhwm  2019-03-11  
    1
    感觉不错,脆一点的土豆是不是早点放多炖一会。
    作者回复 2019-03-12  
    是的宝宝 ,那就要多放一点汤  不然土豆还没熟汤就没了
  • 善变的不是时间是人心  2018-12-19  
    1
    看着不错,很好吃的样子。
    作者回复 2018-12-19  
    超级好吃
  • jsmeng  2020-05-23  
    0
    非常好吃
    作者回复 2020-05-24  
    谢谢❤️

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