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南方媳妇做得东北饺子《擀皮篇》

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summer麽麽姹的厨房  summer麽麽姹
一直做不好手擀皮，这次去婆婆家终于get这项技能

用料  

酸菜 500克
盐 适量克
猪肉 500克
十三香 适量
食用油 适量
大葱 一根
面粉

南方媳妇做得东北饺子《擀皮篇》的做法  

  1. 普通面粉，加入温水，不要一下加太多，慢慢加入，可以加少许盐

    南方媳妇做得东北饺子《擀皮篇》的做法 步骤1

  2. 揉成面团，主要靠醒，醒40分钟左右

    南方媳妇做得东北饺子《擀皮篇》的做法 步骤2

  3. 取一部分，搓成长条，纠成小剂子。如果对自己擀皮技术没底气，请搓圆点，压扁，出来的皮比较规整。

    南方媳妇做得东北饺子《擀皮篇》的做法 步骤3

  4. 右手擀，左手转。这个有空我补个视频吧

    南方媳妇做得东北饺子《擀皮篇》的做法 步骤4

  5. 馅儿，事先拌好。包饺子技术我就先不说了，自己也在摸索中。

    南方媳妇做得东北饺子《擀皮篇》的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的南方媳妇做得东北饺子《擀皮篇》

 

南方媳妇做得东北饺子《擀皮篇》相关分类

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该菜谱发布于 2018-12-16 16:24:13
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