米粉蒸排骨

0 人做过这道菜

用料  

排骨 450克
料酒 适量
少许
适量
生抽 少许
豉油 少许
白糖 少许
自制酱 少许
八角 1个
食用油 1勺
米粉 适量
葱姜蒜 适量
清水 适量

米粉蒸排骨的做法  

  1. 将切好的排骨洗净。

    米粉蒸排骨的做法 步骤1
  2. 除米粉外,放入所有的调料抓匀,腌制半小时以上。

    米粉蒸排骨的做法 步骤2
  3. 再放入米粉,让每一块儿排骨都能沾裹上。此时蒸锅内放入适量清水烧开。

    米粉蒸排骨的做法 步骤3
  4. 再放入姜蒜蒜八角和适量水。

    米粉蒸排骨的做法 步骤4
  5. 水开后,上大火蒸。

    米粉蒸排骨的做法 步骤5
  6. 大概半小时就好了!差一点忘记拍照了,吃了一半忽然想起来。😄

    米粉蒸排骨的做法 步骤6

小贴士

要先腌制一会儿更入味。然后一定要等水烧开了,再蒸,这样肉质更鲜美😋
 
该菜谱发布于 2018-12-16 16:13:16
25 收藏


米粉蒸排骨的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑