准备食材，都是家里现成的，杏鲍菇焯水备用
芹菜，焯水备用
莴苣，菠菜，娃娃菜焯水备用
虾仁用牙签挑掉虾线，洗净备用
胡萝卜焯水备用
香肠切块备用
炒锅加热，放入油，加热到4成热时，加入蒜片，葱花，红辣椒，也可加入火锅调料适量进行炒制，放入各种蔬菜香肠继续炒制，放入生抽1勺，糖1勺，蚝油1勺，再加入虾仁炒制。然后勾芡出锅。
完成。
上传你做的简易麻辣香锅
人生美事
