花胶花旗参虎乳排骨汤
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人做过这道菜
舌尖上的幸福小苗
冬天多进补，来年开春打老虎🐯
用料
花胶花旗参虎乳排骨汤的做法
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备齐所有食材，桂圆肉和花旗参片忘拍照了😛
1.鱼胶切条，清水洗一下，然后加冷水浸泡2-3小时。
2.排骨汆一遍，去血水，洗干净。
3.排骨，花胶，虎乳，花旗参，桂圆一起放入砂锅（炖锅）中，加冷水至9分满。
4.大火煮开后转小火，炖1小时后加入红枣，炖2小时后加入枸杞，再煮10分钟。
电炖锅的话炖3小时。
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超级无敌好喝汤出炉啦，每一口都是心动的感觉啦😊
小贴士
炖花胶一定要用冷水，胶原蛋白才能达到最好的释放。
