年夜饭系列:香甜可口的拔丝地瓜

0 人做过这道菜
鲁菜拔丝地瓜,色泽金黄,牵丝不断,入口酥脆,是小时候的最爱,也是年夜饭必备菜品。

用料  

红薯 4个
白糖 适量
适量

年夜饭系列:香甜可口的拔丝地瓜的做法  

  1. 地瓜洗净去皮,切滚刀块。

    年夜饭系列:香甜可口的拔丝地瓜的做法 步骤1
  2. 冷锅热油,油五成热,把地瓜倒入锅内,中火。

    年夜饭系列:香甜可口的拔丝地瓜的做法 步骤2
  3. 地瓜表面硬内部软时,从锅内捞出控油。

    年夜饭系列:香甜可口的拔丝地瓜的做法 步骤3
  4. 把白糖倒入锅内,小火,不停搅拌。

    年夜饭系列:香甜可口的拔丝地瓜的做法 步骤4
  5. 白糖融化,变浅琥珀色,倒入地瓜,迅速翻炒。

    年夜饭系列:香甜可口的拔丝地瓜的做法 步骤5
  6. 装盘上桌

    年夜饭系列:香甜可口的拔丝地瓜的做法 步骤6
 

年夜饭系列:香甜可口的拔丝地瓜相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
42 收藏


年夜饭系列:香甜可口的拔丝地瓜的其他做法

年夜饭系列:香甜可口的拔丝地瓜的答疑

  • 阿柚不是哎呦喂  7个月前  
    0
    您好呀  想请您参加我们的美食电视栏目  请问方便留个您的联系方式嘛?😀
    作者回复 7个月前  
    你好,可以加一下我的微信yuyangjiaoyu
  • ymilliey  7个月前  
    0
    很容易上瘾的一道甜品
    作者回复 7个月前  
    嗯呢,明天再来一盘

以上留言由作者回复后显示