鹌鹑茶叶蛋
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人做过这道菜
至皆
煮了鸡蛋的茶叶蛋，老同学留言说鹌鹑蛋的还要好。就试着做一下😄具体配方请看“独家秘制茶叶蛋”https://www.xiachufang.com/recipe/103528145/
用料
| 鹌鹑蛋 | |
| 锡冷红茶 |
鹌鹑茶叶蛋的做法
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洗干净
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先放入花椒、干辣椒、老姜、薄荷、大蒜、桂皮、八角煮开。焖3-5分钟
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煮开后，按个用调羹敲个遍
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要整个蛋都敲碎，这样入味。
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全部敲好后，把其余材料都放入继续煮。具体看茶叶蛋的配方www.xiachufang.com/recipe/103528145/
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这是煮好，第二天入味盛出的
小贴士
配方看独家秘制茶叶蛋www.xiachufang.com/recipe/103528145/
