番茄辣酱炖菜

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一个人最常吃的省事炖菜,一锅煮。重点就是韩式辣酱和豆瓣酱,海天的辣黄豆酱也很好吃,打底一般都有金针菇、娃娃菜、豆腐,其他菜随意添加,汤底比较浓郁

用料  

西红柿 1个
香菇 2个
金针菇 一些
豆腐 一些
娃娃菜 一些
花菜 一些
龙利鱼 一块
玉米淀粉 一勺
葱姜蒜 适量
黑胡椒粉 适量
五香粉 适量
韩式辣酱 一勺
黄豆酱 一勺
生抽 适量
适量

番茄辣酱炖菜的做法  

  1. 所有想吃的菜切好,葱姜蒜准备,鱼用料酒、淀粉、姜丝腌几分钟

    番茄辣酱炖菜的做法 步骤1
  2. 鱼稍微煎一下。另外起锅爆香葱姜蒜后放入番茄,稍微翻炒,锅中加水,按食材熟易程度加入,最后加入鱼和葱花一分钟关火开吃

    番茄辣酱炖菜的做法 步骤2
  3. 想吃的蔬菜都可以加,但是本身味道比较浓郁的不建议

    番茄辣酱炖菜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-12-13 21:12:49
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