火爆肥肠
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人做过这道菜
大猪爱猪猪
上次做肥肠，看电视入迷，竟然烧糊掉了，哈哈，今天又买了肥肠，是老爸洗，洗一个半小时，绝对的干净卫生，千万不能再烧糊掉啦！不然都对不住老爸辛苦的洗肥肠
用料
火爆肥肠的做法
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把肥肠翻过来，把油脂全部撕掉，千万不要偷懒哦！
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放入面粉＋醋＋盐，清洗肥肠，反复的搓揉
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是不是超级干净
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切小段，放入热水中，焯水，倒入料酒，放十三香，葱，姜，去腥，煮四十分钟
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大集合
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热油，放葱，姜，蒜，红干辣椒，青尖椒，爆香
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放入肥肠，倒料酒，翻炒
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放郫县豆瓣酱，翻炒
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放入青椒，红椒，翻炒断生
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撒白芝麻装饰
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大肠一点不骚气，全是老爸的功劳，洗的干净
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大家都试试吧！
