粉蒸芋头排骨

排骨先焯水，用小美焯水非常方便，5分钟50度速度5。

放入所有调料腌制半个小时以上，更容易入味

腌肉的时候来磨米粉，30秒速度10，也可以多磨一点放起来下次直接用。

再把米粉拌在腌好的排骨上，用手抓匀，或者用小美30秒反转速度2也可以。

把芋头洗净切块，我用的是大的芋头，我也是芋头过敏，戴个手套，一直到芋头放在碗里，这样就不会过敏了，不然就只有叫妈妈来了，哈哈

直接放在蒸锅里，不需要盖保鲜膜，有水汽没关系。排骨放下面，芋头放上面是为了等下翻在盘子里好看，如果你就这样直接吃那就随便你怎么摆了。直接加入1000克开水，70分钟V速度1蒸。

本来应该撒香菜在上面，饭店都有，可惜我家里没有，假装有香菜吧，我也不会P呀。