金桔果酱

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又到了吃金桔的季节,理气止咳化痰,奈何小朋友不喜欢吃,所以做成他喜欢的果酱吧。

用料  

金桔 700克
冰糖+白糖 140克
柠檬汁 少许

金桔果酱的做法  

  1. 将金桔去籽,切小块或者小片都可以,放白糖和冰糖,盖上保鲜膜放置2个小时以上,或者放冰箱过夜。

    金桔果酱的做法 步骤1
  2. 放置后,会出果胶。

    金桔果酱的做法 步骤2
  3. 将腌制好的金桔全部倒入不粘平底锅中,中火煮开后小火慢慢熬制。(因为小朋友不喜金桔,所以我用料理机打成了半泥半颗粒状态)

    金桔果酱的做法 步骤3
  4. 将玻璃瓶在热水中煮一下,将熬好的果酱倒入瓶中盖好盖子倒扣放置。凉后即可放入冰箱。
    剩了点果酱泡了杯金桔茶也是不错滴。

    金桔果酱的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-13 07:20:40
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