猪扇骨菜干汤

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用料  

猪扇骨 500克
白菜干 100克
干贝 6个
5片
适量

猪扇骨菜干汤的做法  

  1. 菜干是自己晒的,想吃随时拿来煲😄,菜干先浸泡半个小时

    猪扇骨菜干汤的做法 步骤1
  2. 干贝也另外泡半个小时

  3. 猪扇骨飞过血水后和切成段的菜干放入瓦锅里,干贝也一起放,大火煲开后放姜片,中小火煲半个小时后放盐,再煲几分钟就可以了。一滴油也不用放。

    猪扇骨菜干汤的做法 步骤3

小贴士

如果想吃特别软烂的菜干就煲长时间一个小时左右,我煲的才半个小时也很软了。感觉100克的菜干煲出来还是很多。
 
该菜谱发布于 2018-12-12 14:33:43
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猪扇骨菜干汤的答疑

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