自制金桔膏

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金桔膏真的是好东西,作用很多,特别是对止咳化痰的作用非常好!天冷了,容易感冒,先熬一点来送朋友!😜

用料  

脆皮无籽金桔 3斤多
老冰糖 1斤
适量(800克左右)

自制金桔膏的做法  

  1. 金桔清洗干净、多放点盐寖泡一个小时

    自制金桔膏的做法 步骤1
  2. 把大个的金桔对半切,再对半切

    自制金桔膏的做法 步骤2
  3. 小个点的十字划开

    自制金桔膏的做法 步骤3
  4. 依次全部切好

    自制金桔膏的做法 步骤4
  5. 倒入老冰糖

    自制金桔膏的做法 步骤5
  6. 放入适量的水,大火煮沸

    自制金桔膏的做法 步骤6
  7. 改为小火慢慢熬2个小时,注意翻拌

    自制金桔膏的做法 步骤7
  8. 两个时候后关火,冷却

    自制金桔膏的做法 步骤8
  9. 装瓶

    自制金桔膏的做法 步骤9
  10. 完成

    自制金桔膏的做法 步骤10

小贴士

小火慢慢熬,果胶才出完全,吃起来口感更佳!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制金桔膏相关分类

该菜谱发布于 2018-12-11 19:33:17
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自制金桔膏的答疑

  • 下厨房用户_ybgqb  2018-12-22  
    0
    可以放多久?
    作者回复 2018-12-22  
    十天左右,冬天不用放冰箱,夏天要放冰箱冷藏

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