简易版潮汕肠粉
1
人做过这道菜
一颗蛋啦
作为一名热爱美食的潮汕人，想吃肠粉了就自己动手做呀
用料
简易版潮汕肠粉的做法
-
熬酱汁
香菇切成小颗粒
用油爆香之后加入适量生抽、老抽煮成酱汁
-
肠粉盘盘底刷一层薄薄的油
专用粉和水按1:1调好
均匀倒在盘子上
打进鸡蛋 放肉末 均匀放置
开始蒸
-
蒸大概4分钟之后
打开盖子 放入适量豆芽
蒸一分钟
打开盖子 放入芝麻 葱花 萝卜丁
继续蒸
-
蒸2分钟之后
起锅 装盘 浇之前熬好的酱汁
-
煲个玉米胡萝卜板栗排骨汤
再来个水果补充维生素
两人一屋三餐
满足啦❤️
