肥牛 | 200g |
小香肠 | 8个 |
午餐肉 | 1/2盒 |
芝士年糕 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
老豆腐 | 1块 |
大葱 | 一段 |
芝士片 | 一片 |
大蒜 | 3瓣 |
韩式辣椒酱 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
黄灯笼椒 | 1汤匙 |
韩式泡菜 | 适量 |
牛肉丸 | 5个 |
牛肉丸 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱切丝,豆腐切厚片,午餐肉切片(比豆腐薄)小香肠在一头切花刀,牛肉丸十字刀切开(大葱斜刀提前切好,蒜切末)
准备一口做部队火锅的锅,洋葱铺在锅底,把豆腐,午餐肉,小香肠,牛肉丸,年糕,肥肉,泡菜,大葱依次摆放在锅内
把黄灯笼椒,韩式辣椒酱2勺,辣椒粉1勺,生抽2勺,蒜泥1勺,糖5g,放在一个碗里,拌匀;拌好的酱放入锅中间
锅放到卡式炉上,锅内加入适量的水(水量与食材基本持平就好)开火煮汤水
等汤水煮开后,在中间放入辛拉面,接着表面放一片芝士片,等芝士片稍微融化后,打一个生鸡蛋在芝士表面上
等面熟了就可以开吃了!