土豆去皮切块蒸熟备用
洋葱、番茄切丁备用
洋葱丁炒至透明,再加入蕃茄丁,炒至出汁后加入适量盐和黑胡椒调味,炒匀倒出备用;
牛肉糜稍许炒至后加入2勺料酒、2勺意面酱、盐和黑胡椒调味,炒至出汁后加入蕃茄洋葱丁和2勺番茄酱,拌匀后转大火煮沸;
煮好的肉酱倒入烤盘内铺平;
蒸熟的土豆泥,加入黄油、牛奶、盐和黑胡椒调味,拌匀碾碎后均匀的铺在肉酱上,用叉子划出纹路;
放入烤箱内220度烤25-30分钟;
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