【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy

1 人做过这道菜
从今天起,开启【圣诞主题卡通美味早餐

用料  

高筋面粉 200克
菠菜泥 85克
酵母(理想) 4克
菠萝 1小块
烤肠 2根
彩椒(红黄) 少量
芝士碎 若干
亨氏有机番茄酱 1勺

【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法  

  1. 菠菜焯水减少草酸;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤1
  2. 放入破壁机加少量水打成菠菜泥;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤2
  3. 盛出85克备用;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤3
  4. 酵母备好;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤4
  5. 200克高筋面粉加入4克酵母(酵母用量因品牌略有不同,请参看酵母说明);

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤5
  6. 将酵母与面粉混合后加入85克菠菜泥,搅拌成絮状(菠菜泥用量因浓稀略有不同,可自行把握);

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤6
  7. 面团揉好,封上保鲜膜,放置空锅中静待发酵;
    备注:因早上时间有限,以上步骤是头天晚上10点做的

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤7
  8. 6:00起床,备好食材;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤8
  9. 揉面后再静至20分钟;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤9
  10. 擀成5mm片状;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤10
  11. 切成圣诞树模样;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤11
  12. 用刀背压线,在中间区域用叉子压上披萨孔;
    烤箱200度预热5分钟;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤12
  13. 涂抹一层亨氏有机番茄酱;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤13
  14. 铺上菠萝片,撒一层芝士条;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤14
  15. 放上烤肠、彩椒;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤15
  16. 放入烤箱,200度15分钟;

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤16
  17. 宾果,完成啦!

    【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy相关分类

该菜谱发布于 2018-12-11 08:19:16
37 收藏


【圣诞主题早餐】圣诞树披萨饼 so easy的答疑

  • 缝人大大  2018-12-13  
    0
    请问,发酵是室温发酵还是烤箱发酵?南方这个季节室内也只有几度…不好把握。
    作者回复 2018-12-28  
    我一般是室温,也可以把面团放至面盆中,加保鲜膜封好后,在锅里烧点温热水,熄火后,隔水放入20-30分钟。切记,水温不可过热呢。

以上留言由作者回复后显示