将香菇切片，洋葱切丝，其余材料备用。如果没有寿喜烧酱汁，可以用25克日式酱油和25克味啉代替。
将适盒高火预热两分钟。倒入植物油，烧热后加入洋葱和香菇翻炒至断生，香气散出。
将肥牛卷均匀码在洋葱和香菇上，倒入酱汁。
盖上锅盖，高火焖4分钟。
肥牛熟透后，倒入米饭，撒上葱花，高火收汁。
收汁后，搅拌均匀后即可食用。再加热1-2分钟，有锅巴更美味哦~
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