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杂菇炒鱿鱼
杂菇炒鱿鱼
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小斌斌-2023
用料
鱿鱼
只
鸡腿菇
鲜茶树菇
红灯笼椒
生抽,辣鲜露,蚝油,白糖,料酒,盐
蒜片,葱段
杂菇炒鱿鱼的做法
鸡腿菇和茶树菇切条,拍生粉,炸至酥脆,鱿鱼和红灯笼椒切丝后滑油备用
热锅冷油,煸香蒜片和葱段,下去主料和配料,调味,爆火炒香
小贴士
辣鲜露有点小辣个咸,所以最后调味时不要再加入盐
2、杂菇的条不要切得太细,炸后会严重失水
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该菜谱发布于 2018-12-10 19:35:00
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