菠菜洗净切一下
榨汁在过滤一下
面粉加糖 或者盐(也可不加)酵母加入到菠菜汁里面,用筷子和面
这样然后用手揉好
发酵之3倍大(白色面粉同上做法发酵)
发好面首先白色面擀开,在擀绿色面,白色的在下面抹油一点点绿色的放在在上面卷起来切段
正起来用筷子加一下就好了
放在锅里再次发酵5到15分钟 看温度吧感觉大了一圈就好了,开火蒸15分钟 ,关火焖5分钟就好了,熟了忘记拍照了
别的料做的熟了的图片,下次上传这个花卷
上传你做的蝴蝶花卷《子惠版》