藕去皮、洗净先切片、切条、再切丁。放入淡盐水浸泡一会,加了3克盐。泡好冲洗几遍沥水待用。红椒洗净切丁。香芹洗净切小段。小葱洗净切末。切的时候烧一小锅水
水开后放藕丁,倒5毫升醋煮一分钟,捞出冲凉。
藕丁加红椒丁加香芹段,加盐3克、白醋10毫升、麻油几滴、小葱5克、白砂糖5克,拌匀。
清爽的开胃菜美食DIY就是这么简单!
上传你做的乐活教主的美食之——彩椒拌藕丁