韩式紫菜锅巴（김부각)

韩式紫菜锅巴（김부각)的答疑

• 

  青卜  2019-03-07  

  3 赞

  终于找到了黑金吃的紫菜锅巴，感谢作者！
  作者回复 2019-03-07  

  😊😊😊
• 

  嘌呤白菜  2022-05-30  

  1 赞

  这就是华莎在我独自生活搭配酱蟹的紫菜锅巴吗？
  作者回复 2022-06-04  

  是的哦😀
• 

  全麦爱好者_jkrm  2020-03-21  

  0 赞

  可以烤吗？
  作者回复 2020-03-22  

  没试过烤哦，不过烤了应该就不会膨胀了😅
• 

  怡宝月  2020-03-12  

  0 赞

  我的刷上江米糊就皱了，缩到了一起，炸出来发苦，是炸时间长了吗
  作者回复 2020-03-13  

  正常刷面糊凉干后会缩起来的一些的。个人觉得有可能是油温不够高，刚开始没炸起来或者炸久了，所以才会发苦。
• 

  美轮美奂style  2019-06-24  

  0 赞

  凉一晚夏天会不会坏呀？
  作者回复 2019-06-24  

  炸完的需要放在保鲜袋里保存，需要晾干的，这个季节只要在阳光下晒干就可以了，晒干了的如果不是马上油炸的话，也要放在保鲜袋里保存哦~
• 

  满落城  2019-06-10  

  0 赞

  晾一晚就可以了吗
  作者回复 2019-06-10  

  根据天气或者室内温度不同会有些差异，需要1-2天~具体看干的状态，摸起来是硬的状态……
• 

  青卜  2019-04-06  

  0 赞

  为啥咋炸都是湿软的
  作者回复 2019-04-06  

  1. 是不是没有晒干呢？海苔晒干了之后摸起来干燥且硬的
  2.要不然就是油温不够哦，正常油开了，木筷子下去会有小气泡产生
• 

  年年有余_周周复始__f7s3  2019-03-12  

  0 赞

  什么是江米面啊？
  作者回复 2019-03-12  

  就是糯米粉，有些地方叫江米面（粉）
• 

  手机用户5118_n19z  2019-03-10  

  0 赞

  炸完了表面跟烘干的表面差不多
  作者回复 2019-03-11  

  在烘烤之前的图片是，上面江米糊会涂厚一点，干了之后就不明显了，炸的时候油温一定要够，正常放下去1-3秒后就会浮起来！ 还有跟油的使用量也有关哦~
• 

  手机用户5118_n19z  2019-03-10  

  0 赞

  为什么我表面炸完了不能像你这样的啊
  作者回复 2019-03-11  

  上面有涂上江米糊嘛？